トラットリア バール ジョルノ(Trattoria Bar Giorno)

About

🍷電話予約推奨 🍷ご予約者様優先制 🍷お肉とワインをしっかりゆっくり楽しむ 【Trattoria Bar Giorno Dal 2010.～トラットリア バール ジョルノ～】 ★四ツ橋駅徒歩3分◆2010年開店 下町路地裏、家族で営む「大人の食堂」 素朴で深い本格伊料理を気軽に 「気軽に通える、大人の食堂」として、家族で営む小さなトラットリアです。 ●極上のシチリア豚、ナポリのトマト、赤ワインの旨味を凝縮させた、72時間かけて作るナポリ風絶品パスタ「ラグージェノヴェーゼ」、 ●港町ナポリの豪快な漁師料理を想起させる「ズッパディペッシェ」（ブイヤベース的なもの） ●秘伝の漬け汁で肉の旨みと柔らかさを最大限引き出した、旨味溢れるイベリコ豚のビステッカ（豪快なステーキ） など南イタリア／カンパーニャ州の郷土料理を軸にした本格イタリアン気軽に安心して味わえる、トラットリア です。 定番のスパゲッティやベーシックなメニューも多数。 ビジネスマンやカップル、小規模宴会、家族利用が多いですが、初めての方、男性のお一人様大歓迎！ ⭕️メイン顧客層は40～50代以上の男性です 流行とは無縁の、気取らない飾らない、気軽でカジュアルなお店です。 イタリアの田舎の下町にある、賑やかな路地裏食堂で出されるような、定番王道のシンプルで素朴なお料理を、より深く、より美味しく、磨き続けています。 素朴でシンプルなお料理を楽しめる「気軽に行ける庶民派のイタリアン」として、最高クラスのクオリティを目指しています。 🍷 飛び込みでは、お席がご用意できない場合が多くございます。 🍷ご予算はお一人様あたり8000円〜 ライト使いには向いておりません 🍷電話予約推奨