シモタファーム
, Japan, 302-0036
About
茨城でハーブをお探しなら、国内初のハーブ栽培のパイオニアが届ける“安心と美味しさ”「シモタファーム」へご相談ください。 茨城県取手市にある「シモタファーム」は、稲戸井駅から車で3分、国内初のハーブ栽培のパイオニアとして知られる農園です。園内には研究所を併設し、生食野菜の研究を重ねながら、高品質で安心安全な農業を提供しています。 約8haの広大な畑では、100種類以上のハーブを中心にさまざまな野菜を栽培しています。ミントやローズマリー、タイム、バジルといった定番のハーブはもちろん、イタリアンやフレンチの特別な料理で使われる珍しいハーブまで、青々と健やかに育っています。 シモタファームの特徴は、科学的根拠に基づいた農法にあります。研究所では土壌や作物の成分分析を行い、最先端の科学技術と長年の農業経験を組み合わせて、エビデンス（根拠）に裏付けられた本当に安心で美味しい野菜づくりを実現しています。無農薬・無除草剤・無殺菌剤を徹底し、化学農薬や化学肥料に頼らない栽培方法を採用。生態系と共生し、地球環境にも人にも優しい農業を実践しています。 肥料には自家製の完熟堆肥を使用。微生物が活発に働く土壌を育み、野菜本来の力を最大限に引き出しています。さらに定期的に硝酸塩濃度を管理し、抗酸化力が高く栄養価に優れた野菜を出荷。堆肥や土壌の科学的解析により、有害物質や細菌を厳しくチェックし、安全性を徹底しています。旬の恵みを大切にし、太陽と大地の力を活かした栄養豊かな野菜には、健康や美味しさだけでなく、季節を味わう喜びがあります。 茨城県取手市の「シモタファーム」では、未来へつながる持続可能な農業を志し、食卓に安心と感動をお届けします。ハーブや旬の野菜を求める方は、ぜひ当農園にご相談ください。
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