嵐山 熊彦

About

京都で和食・京料理をお求めの方は、季節の素材を活かした伝統的な手技が彩る京料理を堪能できる「嵐山 熊彦」にお越しください。 京都府の渡月橋から徒歩4分、嵐山駅から徒歩5分、嵐山竹林の小径から徒歩14分の京都市右京区嵯峨天龍寺芒ノ馬場町にある「嵐山 熊彦」は、素材の味を活かした飽きのこない、いわゆる「外連味のない料理」を守りつつ、現代の良いものを取り入れ、時代、季節と共に、旬を大切にしています。「くまなき月の渡るに似る」と謳われた渡月橋畔にある「嵐山 熊彦」で、川面を滑る屋形舟を眺めながら、雄大な景色と共にも京料理をご賞味ください。 昭和56年創業の「嵐山 熊彦」は、昭和初期、京都に板前割烹のスタイルを築いた祖父、「たん熊北店」初代栗栖熊三郎の精神を継承いたしました。また、2014年よりカウンターでのもてなしを始め、「たん熊北店」らしさを加味し、名勝嵐山の地でお客様の五感に訴えかける料理を提供し続けております。 「嵐山 熊彦」では、四季折々の素材を使い、伝統の技が息づく洗練された懐石料理を贅沢にお愉しみいただけます。お料理の神髄である出汁には、昆布や鰹をふんだんに使用しております。素材の味を活かした「外連味のない逸品」は、お客様の五感へと訴えかける上品で飽きの来ない味わいが魅力です。 当店は京都の名所・嵐山の川沿いに店を構え、徐々に表情を変える山のように、季節の繊細な移ろいの機微をとらえ、料理、設え、飾る花すべてを調和させて、精神と美を表現し、非日常な空間を演出させていただきます。粋なおもてなしで、特別なひとときをご提供いたします。ご両家のお顔合わせや記念日などにもお使いください。 京都で和食・京都グルメをお求めの方は、京料理・会席料理が楽しめる「嵐山 熊彦」にお越しください。