旬鮮炭火焼獺祭

About

藤沢市で居酒屋をお探しなら「旬鮮炭火焼獺祭」へお越しください。当店は藤沢駅から徒歩4分にある、日本酒と本格料理のマリアージュをお楽しみいただける居酒屋です。一人のお酒好きとしての視点を大切に、日本酒を愛するお客様にご満足いただけるようなメニューやサービスを豊富にご用意しております。 店名にもある獺祭を始めとした全国各地の地酒を常時40種類程揃えておりますので、新鮮な食材を活かした料理とのペアリングをお楽しみいただけます。定番酒はもちろんのこと、新酒や限定酒も多様にございますので、いつお越しいただいても新しい美酒に出会っていただけます。日本酒に関して知識が豊富な方からこれから学んでみたいとお考えの方まで、どなたにでも日本酒を楽しんでいただける空間をご用意いたしました。 お料理は、素材を活かすのに最適な仕上げに強いこだわりがございます。香ばしく仕上げた手羽先や鮮度抜群の日替わりの刺身など、お酒との相性にこだわったメニューが多様にございます。料理とお酒が引き立て合い最大限美味しさを発揮するように、一つひとつの料理や素材に最適な調理法を選択し丁寧に仕上げております。組み合わせのご提案もいたしますので、ぜひお気軽にご相談ください。 お料理のみコースは6,600円からご用意しており、お刺身盛り合わせ、手羽先唐揚げを含んだ7~8品です。最後には当店自慢の土鍋ごはんとデザートもお楽しみいただけます。 藤沢市でこだわりの食材を活かした料理を提供する飲食店として、ご自宅でゆったりとお楽しみいただけるテイクアウトのサービスも取り入れました。 藤沢市の居酒屋「旬鮮炭火焼獺祭」は、銘酒と美食を提供し、お客様の心を満たす隠れ家的なお店としてご利用いただいております。