うなぎと若狭牛の店 熊川宿 伍助

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御食国(みけつくに)若狭が誇る高級グルメ、うなぎと若狭牛。その至福の味わいをバリエーション豊かに詰め込んだ重箱が、ここ熊川宿に誕生しました！ その名も【熊川宿名物！若狭の至福 伍助宝箱】です♪ 豪華さ！贅沢さ！そして、唯一無二のプレミアム感は、まさに〝宝箱〟 熊川宿 伍助は、良質な国産うなぎと、A5ランクの若狭牛ステーキが一度に楽しめる和食レストランです。 福井県若狭町の三方五湖から車で30分ほど、観光地で有名な熊川宿で高級グルメ、ランチをお求めのお客様は是非お越しくださいませ。 当店は、全30席すべてがテーブル席で、玄関は手すりとスロープを設置しております。駐車場も8台分ご用意しております。キャッシュレス決済も可能です。 鰻は、関西風で焼きのみ。串を使わず、網の上で一尾一尾懇切丁寧に焼き上げます。焼き具合に応じて、ウナギの位置を自由に変えられるため、満遍なく火が通り、身はふっくら、皮はパリッと焼き上がり、“極上の香ばしさ”が楽しめます。秘伝のタレにつけたそのお味は抜群です。 若狭牛は、サシが密で、きめが細かく、風味が良いと評判のブランド和牛です。身体に良い脂と言われるオレイン酸を多く含み、口どけの良い食感が楽しめます。薬味の岩塩をちょっとつけて食べれば、口の中いっぱいに広がる肉汁と、溶け出す塩がマッチし、“極上の旨味”を感じられます。 その他にも、若狭牛のすじ煮込み、鰻の肝串焼き、うなぎの骨せんべいなどの人気メニューを取り揃えております。 是非、〝一度で二度美味しい“伍助の味をご堪能ください。皆様のご来店を心よりお待ちしております。