石臼挽蕎麦 三国家

About

【草津温泉で味わう、香り高い本格手打ちそば】 石臼挽蕎麦 三国家（みくにや）は、群馬県吾妻郡草津町に店を構える、手打ちそばの専門店です。草津温泉の中心地に位置し、観光や散策の合間に立ち寄れるアクセスの良さと、本格的なそばの味わいで、多くのお客様にご愛顧いただいています。当店のそばは、厳選した国産の玄蕎麦を毎朝丁寧に石臼で自家製粉し、そば粉八割・つなぎ二割の二八そばとして打ち上げています。香りの高さ、のどごしの良さ、しっかりとしたコシを追求し、職人が一つひとつ心を込めて仕上げたそばは、県内外から訪れる多くの方に高い評価をいただいています。 提供メニューには、天ぷらとの相性が抜群の「天せいろ」をはじめ、旨味が凝縮された「鴨汁そば」、素朴な味わいの「田舎そば」、寒い季節にぴったりな温かいそばなど、そば好きも満足できる多彩な品揃えをご用意。そば茶やそば味噌、甘味類などもあり、食事だけでなく草津のひとときをゆったり楽しめる空間としても親しまれています。 対応エリアとしては、草津温泉を訪れる全国各地の観光客はもちろん、草津町内や吾妻郡など地元のお客様にも幅広くご利用いただいております。団体でのご予約も可能なため、旅行会社様や観光バスツアーでのご利用にも最適です。 和の趣を大切にした落ち着いた店内では、四季折々の草津の自然とともに、丁寧に打ち上げたそばの味をゆっくり堪能していただけます。観光地でありながらも、職人のこだわりが詰まった一杯を提供する三国家。草津温泉にお越しの際は、ぜひ本格そばの味を楽しみにお立ち寄りください。 ※月曜日の営業は週ごとに異なります。営業日については、ホームページの「新着情報」をご確認ください。