江記 香港打邊炉 香港料理

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池袋で火鍋をお探しなら池袋駅徒歩3分、本格的な香港料理と新たな体験を生み出す香港式ダイニング「江記 香港打邊炉 香港料理」へ。 東京都豊島区西池袋の西一番街通りに佇む「江記 香港打邊炉 香港料理」は、火鍋をはじめとする本格中華料理の名店です。 火鍋は四川風の香辛料をふんだんに使用し、鶏ガラベースのクリアなスープと合わせることで、辛さとコクが絶妙に調和。新鮮な野菜や海鮮、肉類をスープにくぐらせて味わうスタイルで、身体の芯から温まります。中華料理の定番である麻婆豆腐やエビチリも、スパイスの効きと素材の旨味がしっかり伝わる一品で、日本人の口に合うよう丁寧に調整されています。 さらに香港料理の要素が光る点心は、職人がその場で包む蒸し点心や焼き点心が種類豊富に揃い、特に小籠包（780円）は薄皮の中にじゅわっと広がるスープがたまりません。カジュアルな雰囲気で楽しめるため、観光客から地元の常連まで幅広い層に愛されています。各種宴会、家族やカップルがゆったり過ごすのにも最適で、貸切も可能です。 香港直輸入の紹興酒や中国茶も豊富に揃い、料理との相性も抜群。中華料理の王道から少し珍しい香港スタイルの一品までご用意しており、火鍋はもちろん、飲茶や点心中心の軽めの食事を楽しみたい方にもおすすめです。池袋の当店でしか食べられない味をご堪能ください。皆様のご来店を心よりお待ちしております。 「江記 香港打邊炉 香港料理」是一家位于池袋地区的火锅餐厅，距离池袋车站步行仅需3分钟。这是一家提供正宗港式料理和全新用餐体验的香港风格餐厅。店内备有多种香港直送的绍兴酒与中国茶，与料理搭配相得益彰。从经典的中餐到少见的港式料理应有尽有，不论是想品尝火锅，还是轻松享用以饮茶与点心为主的餐点，都能让顾客感到十分满意。